조회 수 : 7809
2012.03.21 (14:55:42)

오리구이가 너무 맛있는 집 감골오리에요 :) 부추와 오리의 맛있는 궁합을 보여주는 집이죠 ~

 

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주문하시면 요렇게 오리주물럭과 버섯, 부추를 함께 가져다주세요 :)

 

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이 소스가 특히 맛있답니다 :)

 

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부추오리구이를 완성해주는 맛이지요 ~

 

마를 간 소스인데 와사비와 함께 소스를 샤샤샤샥 섞어서 ~

 

오리주물럭을 폭~ 찍어먹으면 자칫 느끼할 수 있는 오리고기가 마냥 고소하게 변해버린다는 :)

 

 

이렇게 돌솥 뚜껑 위에 오리주물럭반을 올리구요 ~

 

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주물럭 옆에는 김치~ 솥뚜껑 근처에는 이렇게 반찬들을 샤샤샥 둘러주구요 ~

 

절인무와 깻잎은 먹기좋은 사이즈로 미리 잘라둡니다 :)

 

 

주물럭이 다 익어갈때쯤 부추를 샤샥 ~ 가운데에 살짝씩 올려서 볶으면 된답니다 :)

 

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솥뚜껑 가운데를 비워두고 계속 부추를 올려가며 고기와 함께먹으면 된다는 :) !

 

이집의 최고장점은,

 

손님이 항상 많기때문에 재료가 빨리빨리 소진되어 야채도 오리도 묵혀두는게 없다는 거에요 ~

  

하지만 좀 많이 붐비고 바쁜집이어서 그런지 서비스는 조금~ 떨어진다는 ㅜㅜ

 

그래도 워낙 맛나니까  찾게되는 집이랍니다 :)

 

 

031-717-0052

 

경기 광주시 오포읍 신현리 732-1

 

-대학방송 최요원 기자-

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