조회 수 : 8875
2012.01.27 (00:48:57)

토핑을 아낌없이 올려서 화덕에 구워 낸 피자를 먹을 수 있는곳 대장장이 화덕피자에요 :)

 

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피자가 도착하기 전 우선 피자를 보온해 줄 불 부터 키고요 ~

 

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루꼴라 피자에 프로슈또를 4000원에 추가했어요 :)

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가득한 루꼴라의 신선도도 나쁘지 않았고, 두껍지 않은 도우의 불맛이 고소했어요 :)

 

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네 명이서 갔기에 한 판 더, ! ㅎㅎ

 

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깔조네고요 ~

 

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조금더 순한 맛의 토마토 소스에, 분리하자마자 가득 쏟아져나오는 치즈가 따끈하고, 정말 푸짐했어요 :)

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요요요 흘러내리는 치즈 보이시죠~? :) 그렇지만 도우의 한면이 상당히 두꺼웠던 점은 아쉬웠어요 ~

 

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특별한 재료를 사용해서 만들기보다는,

 

기본에 충실한 재료를 아낌없이 내어 화덕에 굽는 정공법인 피자를 먹을 수 있는 훈훈한 대장장이에요 :)

 
 

 

메뉴고요 ~

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샐러드도 있고, 저녁에는 피자와 곁들여 와인도 많이 드신다고해요 ~

 

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화요일에는 놀았던 것 같고, 가게 규모 자체도 협소하기 때문에 미리 예약확인하고 가시는게 좋을것같아요 :)

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실내에 들어서자마자 화덕이바로보이고요 ~

 

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친절하신 대장장이 아저씨 :)

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아담한 실내와 자그마한 테이블이 결코 불편하지 않던 공간이었어요 ~

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외관이랍니다 ~

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 가회동에 위치하고 있어서 식사 뒤 삼청동을 거닐어도 좋을 것 같고요 ~

 

* 성균관대학교에서 가깝습니다. :)

 

 

 02-765-4298

 

서울 종로구 가회동 62-1

 

-대학방송 최요원 기자-

맛집전문 블로그 http://blog.naver.com/nocturnalb.do

 

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