조회 수 : 5504
2012.02.06 (09:42:22)

이름이 너무 독특해서 지나다 기억에 콱박힌 이곳, 더 밥 (the BOB) 이에요 :)

 

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깔끔하고 단촐한 가정에서 보는 반찬이네요 ~

 

뛰어난 맛은 아니어도 나쁘지 않다는 :) 요날 파래 상당히 많이 먹었답니다 ~

 

 

저희가 주문한 순두부 들깨탕 & 버섯 뚝불 정식이구요 ~

 

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들깨와 순두부의 조화가 이리도 고소하다니요 ~

 

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자칫 밍밍하고 순 ~한 맛에 고소함이 느끼하게 느껴지실지도, 다소 물리실지도 모르겠어요 ~

 

그렇지만 요랑신은 느끼하면서도 고소한 거 너무 좋아하기 때문에 참 맛나게 먹었구요 :)

 

들깨의 진한 고소함과 순두부의 보들~ 한 고소함이 순하게 술술 넘어갔답니다 ~

 

국물에 살짝 베어있는 송이버섯의 향이 들깨와 참 잘어울렸어요~

 

 

 

요건 버섯 뚝불 정식이구요 ~

 

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고기 위에 파와 버섯, 배추가 살짝 올려져있네요 ~

 

버섯뚝불이나 버섯이 많지는 않구요 ~

 

 

버섯을 살짝 걷어내보니 고기가 이렇게 가득 모습을 드러냅니다 ~

 

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고기가 조금 질기고 퍽퍽한 감이있어요 ~ 좀 오래 익힌듯한 고기였고요ㅜㅜ ~

 

그래도 불고기 양념의 맛이 간이 참 잘되있어서 그 맛으로 먹었답니다 ~

 

보통 뚝배기불고기의 국물에는 고기의 불순물이 나온 거품이 많기 마련인데 이집은 말끔하더라고요~

 

기름기도 많지않았고요~국물과 고기를 따로 조리한듯한 느낌이었는데 맞는지 모르겠어요~

 

국물의 배추향이 참 잘 어울렸어요~

 

고기만 조금더 얇거나 부드러워진다면 참 맛있는 불고기가 될거같아요 :)

 

 

메뉴에요 ~

 

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찾아가시는 길은 대학로 4번출구로 나오셔서 봉추찜닭본점을끼고 오른쪽 골목에 있답니다 :)

 

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-대학방송 최요원 기자-

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